Меню ресторана кавказской кухни "Любимая усадьба"

Дорогие гости, все предлагаемые блюда свежие и готовятся непосредственно перед подачей. Поэтому просьба меню уточнять по наличию. Мы постоянно совершенствуемся, поэтому на фотографиях представлены возможные варианты оформления. Ресторан работает с 8.00 до 23.00.
Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Салаты (250 гр.)

1. Цезарь с курицей - 400 руб.

2. Цезарь с семгой - 550 руб.

3. Салат Греческий - 350 руб.

4. Салат Усадьба: каперсы, креветки, грибы, семга - 450 руб.

5. Салат с белой фасолью: фасоль, зелень, болгарский перец - 300 руб.

6. Салат со свеклой и йогуртом - 250 руб.

7. Теплый салат с телятиной. томленым томатом и сыром - 400 руб.

8. Теплый салат с куриными сердечками, запечеными овощами и огурцом - 400 руб.

9. Теплый салат с говяжьей печенью, орехами и овощами - 400 руб.

10. Овощное соте, мангал - 300 руб.

Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Супы

1. Харчо: с орехом грецким, телятина, зелень, специи (350 гр.) - 400 руб.

2. Чахохбили: курица, лук, томаты, зелень, специи (350 гр.) - 350 руб.

3. Борщ с говядиной: с чесночными пампушками (350 гр.) - 400 руб.

4. Уха Донская: от 4 видов рыбы + икра (350 гр.) - 400 руб.

5. Уха из семги (350 гр.) - 500 руб.

6. Суп лапша (350 гр.) - 200 руб.

7. Солянка халяль говядина, горб, бастурма, баранина (350 мл.) - 500 руб.

8. Хаш (500 мл.) - 400 руб.

9. Суп-крем грибной со сливками и сухариками (350 гр.) - 300 руб.

Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Вторые блюда (350 гр.)

1. Телятина тушеная с овощами (телятина, томаты, лук, специи) - 550 руб.

2. Цыпленок чкмерули (цыпленок, чеснок, сливки, специи) - 350 руб.

3. Чанах из баранины (баранина, болгарский перец, баклажаны, томаты,зелень, специи) - 500 руб.

4. Индейка сациви (индейка, грецкие орехи, специи) - 400 руб.

5. Чакапули с бараниной (баранина, соус ткемали, зелень тархун, кинза, лук, специи) - 500 руб.

6. Хашлама с телятиной (телятина, картофель, томаты, специи, зелень) - 450 руб.

7. Плов, мясо на выбор - 400 руб.

Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Блюда от шеф-повара (350 гр.)

1. Запеченная семга в сливочном соусе с пастой чернильной каракатицы -700 руб.

2. Корнишон в красном соусе с пастой пэнэ- 600 руб.

3. Телячьи медальоны с авокадо и вялеными томатами - 700 руб.

4. Баранина каре томленая с луком шалот и базиликом - 700 руб.

5. Мидии с цитрусовым соусом - 600 руб.

6. Семга с грибами, с белым вином и сливками- 700 руб.

7. Кролик с овощами на сковородке- 600 руб.

Дичь при наличии: Заяц, фазан, тур

Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Мангал (100 гр.)

МЯСО И ПТИЦА

1. Телятина вырезка - 250 руб.

2. Каре ягненка - 240 руб.

3. Баранина мякоть - 220 руб.

4. Индейка голень - 170 руб.

5. Индейка филе - 150 руб.

6. Курица голень - 100 руб.

7. Курица грудка - 120 руб.

ОВОЩИ

1. Перец болгарский - 70 руб.

2. Томаты - 60 руб.

3. Баклажаны - 80 руб.

4. Шампиньоны - 80 руб.

5. Картофель - 50 руб.

РЫБА

1. Семга - 450 руб.

2. Стерлядь - 500 руб.

3. Форель - 400 руб.

ЛЮЛЯ

1. Баранина - 200 руб.

2. Телятина - 200 руб.

3. Курица - 100 руб.

4. Индейка - 120 руб.

5. Баранина с курицей - 160 руб.

6. Телятина с курицей - 160 руб.

7. Люля из картофеля - 70 руб.

Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Выпечка

ХАЧАПУРИ

1. Имеретинский (600 гр.) - 400 руб.

2. Хвезели: сыр, яйцо перепелиное (400 гр.) - 400 руб.

3. Лодочка: сыр, яйцо (350 гр.) - 350 руб.

ПИРОГИ

4. C сыром и зеленью (600 гр.) - 350 руб.

5. C картофелем и грибами (600 гр.) - 250 руб.

ПИЦЦА

1. Маргарита (500 гр.) - 350 руб.

2. Мясная (500 гр.) - 450 руб.

Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Халяль-Усадьба-ВИП (100 гр.)

1. Вяленая конина - 200 руб.

2. Вяленая говядина - 200 руб.

3. Кхаз (рубленая вяленая колбаса из конины) - 300 руб.

4. Горб верблюжий - 200 руб.

5. Бастурма из говядины - 200 руб.

Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Соленья

1. Огурцы маринованные (100 гр.) - 60 руб.

2. Капуста квашеная (100 гр.) - 50 руб.

3. Маслины (100 гр.) - 100 руб.

4. Перец маринованный острый (5 шт.) - 50 руб.

5. Бамия (50 гр.) - 60 руб.

6. Лимон (100 гр.) - 50 руб.

Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Сыры

1. Сыр домашний брынза (100 гр.) - 80 руб.

2. Сыр сулугуни (100 гр.) - 100 руб.

3.Сыр пармезан (100 гр.) - 180 руб.

4. Сыр римский (100 гр.) - 150 руб.

5. Сыр ламбер (100 гр.) - 170 руб.

6. Сырная нарезка ассорти: с медом и орехами кешью (250 гр.) - 350 руб.

Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Напитки

1. Чай (200 мл.) - 50 руб.

2. Чайник: черный чай, зеленый чай, чай на травах, фруктовые чаи в ассортименте (600 мл.) - 300 руб.

3. Кофе по-турецки: в глиняной турке (100 мл) - 100 руб.

4. Кофе растворимый с молоком (200 мл.) - 100 руб.

5. Минеральная вода с газом и без - 50 руб.

6. Соки

7. Фреш апельсиновый (по наличию) - 200 мл.

8. Фреш гранатовый (по наличию) - 200 мл.

Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Завтраки

1. Каша овсянка молочная (250 мл.) - 100 руб.

2. Каша рисовая молочная (250 мл.) - 100 руб.

3. Яичница глазунья с сыром (2 яйца) - 100 руб.

4. Омлет с зеленью (2 яйца) - 100 руб.

5. Сырники (2 шт.) - 100 руб.

6. Блинчики сладкие (3 шт.) - 100 руб.

7. Блинчики с творогом (3 шт.) 120 руб.

Ресторан
Ресторан
Ресторан
Ресторан

Комплексные обеды - 350 руб.

1. Свежий салат.

2. Наваристый суп.

3. Горячее второе блюдо.

4. Напиток.

* Cытный большой обед!

* Блюда - домашняя классика.

* Меню меняется ежедневно.

* Все свежее и очень вкусное!